Crespi e' una Azienda Agricola Risicola tramandata per 6 generazioni di padre in figlio sin dall' anno 1821. CRESPIRISO sorge in una zona, il novarese, dove il riso ha una tradizione profonda ed è considerata il cuore della risicoltura italiana. La lavorazione avviene con tecniche tradizionali, quali la sbiancatura a pietra e la finitura a temperatura ambiente, per garantire un riso bianco sempre fresco e fragrante garantendo al contempo l’integrità delle qualità organolettiche. Il prodotto viene stoccato all' interno di silos in modo completamente naturale, senza alcun trattamento chimico e senza conservanti, sotto un costante controllo della temperatura e dell' umidità. Il Riso THAI AROMATICO è un riso cristallino, di varietà INDICA, cuoce in soli 10 minuti, con poca acqua salata. Ottimo come primo piatto se consumato lessato, condito con olio extra vergine di oliva e formaggio stagionato. Durante la cottura emana un aroma di pane appena sfornato. L' amido di questo riso è molto nobile, altamente digeribile e molto apprezzato nelle diete sportive.